RAER - 05: BLACK+WHITE PEPPER
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"La nostra interpretazione di un classico fougère rivisitato in chiave moderna. Un nucleo speziato di pepe bianco e nero e il nostro opulento fiore di immortelle raccolto a mano. Ricche foglie di tabacco essiccate, spezie di Aceh Macis, germogli di chiodi di garofano; dolcezza della fava tonka e della resina di benzoino. Le note verdi affumicate della gomma galbano iraniana sottolineano la personalità irascibile, il tutto sostenuto da un pregiato muschio di quercia francese. Fresco, emozionante e pieno di sorprese.
Adoriamo il fougère . I fougère originali erano classici profumi da "barbiere", ma il nostro è un profumo super moderno e inaspettatamente complesso con note speziate e un finale pulito di mandarino."FAMIGLIA DI PROFUMI
Fougère
CLASSIFICAZIONE
Secco, Aromatico, Pepato.
NOTE CHIAVE
| Ingrediente | Origine | Fonte | Carattere |
|---|---|---|---|
| Pepe nero | Madagascar | bacca | caldo, floreale |
| Pepe bianco | Vietnam | bacca | caldo, animalesco |
| Immortella | Corsica | legna | metallico, erba |
| Tonka | Brasile | fagiolo | vanillico, miele |
| Tabacco | Bulgaria | foglia | caldo, coriaceo |
| Galbano | Iran | resina | verde, amaro |
| Muschio di quercia | Francia | muschio | terroso, secco, denso |
Pepe (Piper nigrum)
ORIGINE Vietnam e Madagascar
ESTRAZIONE Estrazione con CO2
"I grani di pepe crescono come minuscoli acini sulla vite Piper Nigrum. Il pepe nero e il pepe bianco sono la stessa bacca: il pepe bianco nasce come un granello di pepe nero, ma la sottile buccia esterna viene rimossa a mano. I grani di pepe nudi vengono poi essiccati al sole prima di essere frantumati ed estratti utilizzando un processo tecnico a CO2. Il nostro profumo contiene sia un bianco animalico che un seducente pepe nero quasi floreale. Utilizziamo queste bacche delle viti di Piper Nigrum coltivate a mano da piccoli gruppi di agricoltori, così come un brillante e fruttato granello di pepe rosa (Schinus Molle) del Perù - in realtà una bacca, non un vero pepe.
Usiamo gli stessi grani di pepe bianco, nero e rosa che utilizzeresti per cucinare. Vengono estratti nei paesi in cui vengono raccolti, il che mantiene denaro e conoscenza nelle economie locali."
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